東洋經濟發掘 1988 年鈴木敏文專訪：「沒有來買的消費者視角就不行」

鈴木敏文的離世對日本零售產業是一個時代結束。他從 1973 年從美國引進 7-Eleven 制度開始，以「假說—驗證—修正」的單品管理哲學，把便利商店從「雜貨店延伸品」變成日本消費基礎建設。

這則 1988 年的舊專訪在他過世後被翻出，最值得當代從業者再讀的是一句話：「沒有買家的視角就不行」。今天的零售在大量 POS／會員大數據加持下，反而更容易陷入「供應端視角」——只看自家品項銷售、不問顧客為什麼不來。

台灣便利商店、超商品牌的下一個十年挑戰，恰好需要回到鈴木敏文當初的提問：當所有店都是「全國一致 SKU」，怎麼讓消費者覺得這家店「懂我」？沒有人能在數據之外回答這個問題。