大容量自動烹調機器人BOTINKIT開賣：餐飲缺工的解方之一A · 可全文翻譯

業者開始販售大容量自動調理機器人「BOTINKIT Omni」，鎖定餐飲業大量、標準化烹調的需求。在缺工與人力成本高漲的日本餐飲現場，自動烹調機器人能穩定產出、降低對廚師人力的依賴，是業者控成本、保品質的解方之一。餐飲自動化正從噱頭走向實用，這類設備的普及程度，將是觀察餐飲業缺工嚴重度的一個指標。