大容量自动烹调机器人BOTINKIT开卖：餐饮缺工的解方之一A · 可全文翻译

业者开始贩售大容量自动调理机器人「BOTINKIT Omni」，锁定餐饮业大量、标准化烹调的需求。在缺工与人力成本高涨的日本餐饮现场，自动烹调机器人能稳定产出、降低对厨师人力的依赖，是业者控成本、保品质的解方之一。餐饮自动化正从噱头走向实用，这类设备的普及程度，将是观察餐饮业缺工严重度的一个指针。