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消费市场与零售

¥2,000 有找！东京担担面十选：从米其林一星到站边神店

来源：Jp¥online 编辑部 · 发布：2026/06/07 18:39（JST） · 分类：消费市场与零售
¥2,000 有找！东京担担面十选：从米其林一星到站边神店
示意图：AI 生成（Jp¥online）
# 担担面# 东京美食# 拉面# 平价美食# 东京旅游
编辑观点
重点要点
  • 十家全部单碗 ¥2,000 以内，最便宜 ¥980 起
  • 含米其林一星「鸣龙」与 Tabelog 百名店常客「阿吽」「云林坊」
  • 汁あり（汤版）与汁なし（干拌版）两派都有代表
  • 多数可调辣度与麻度（花椒），怕麻可从小辛入门
  • 每家附 Google 地图链接与扫码 QR，到东京直接导航
观察分析

担担面在东京早就不是中华料理店菜单角落的配角，而是一个独立进化的竞技场：札幌系带着味噌魂南下、四川系坚持花椒直球、日式系用芝麻酱把辣度驯化成日常。对台湾读者来说，东京担担面最大的惊喜是「精致度与价格的错位」——米其林一星的鸣龙，一碗担担面 ¥1,300，比台北许多名店还便宜；而 ¥1,000 上下的街边专门店，水准普遍高得吓人。

这份清单我们刻意全部压在 ¥2,000 以内，并且汤版、干拌版、麻度可调的店都选了代表：观光客动在线的（新宿、银座、秋叶原）和值得专程跑一趟的（大冢、汤岛、赤坂）各半。点餐小抄：「汁あり」是有汤的、「汁なし」是干拌；辣度（辛さ）和麻度（痹れ）通常分开调，第一次建议都从中间档起跳，花椒的「麻」比台湾常见的辣更后劲十足。

十碗吃完，你大概会同意：东京可能是四川以外，担担面密度与完成度最高的城市。下一个问题只剩——你的第一碗，要从米其林开始，还是从站边神店开始？

阅读原文（Jp¥online 编辑部） →
店家信息（含 Google 地图）
创作麺工房 鸣龙
照片：Eric Azevedo、はらぺこ、Sasha Keck、満腹次郎0843、하나、aaa、长谷川あぐる、ウェストプロみっちー／Google 地图
创作麺工房 鸣龙
为什么推荐
全球仅有的米其林一星拉面店之一，¥1,300 就能体验星级完成度——芝麻醇、辣油亮、花椒收尾，三层风味干净分明
★ 米其林一星；开店前排队为常态
店家信息
地址：〒170-0005 Tokyo, Toshima City, Minamiōtsuka, 2-chōme−34−４ ＳＫＹ南大冢 １F
电话：03-6304-1811
营业时间：星期一: 11:00 – 15:30；星期二: 11:00 – 15:30；星期三: 11:00 – 15:30；星期四: 11:00 – 15:30；星期五: 11:00 – 15:30；星期六: 11:00 – 15:30；星期日: 休息
公休日：星期日
最近车站：JR大冢站 南口步行约6分
价位：担担面 ¥1,300
Google评分：4.3（2,736 则评论）
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四川担担麺 阿吽 汤岛本店
照片：yoshiaki suzuki、四川担担麺 阿吽 汤岛本店、NS S、みほ、T.T、K “マンモス” I、コミもぐ、幸运熊猫、みかやなが、伏字／Google 地图
四川担担麺 阿吽 汤岛本店
为什么推荐
辣度×麻度各七段自由配，从温和到「麻到嘴唇跳舞」都点得到；花椒香气公认东京顶级
★ 辣度・麻度各7段可调
店家信息
地址：3-chōme-25-11 Yushima, Bunkyo City, Tokyo 113-0034日本
电话：03-3834-6350
营业时间：星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00；星期二: 休息；星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00；星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00；星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00；星期六: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:00；星期日: 11:00 – 15:00, 17:30 – 20:30
公休日：星期二
最近车站：千代田线汤岛站步行约2分
价位：白胡麻担担面 ¥1,200
Google评分：4.1（1,864 则评论）
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支那麺 はしご 银座本店
照片：taichi、ハラクニさん、内馆あきら、Lucky Mango、happy、はつき、Ace K、Jian-Hao Chen、ran-orchid、koji mano／Google 地图
支那麺 はしご 银座本店
为什么推荐
老银座 60 年风情的细面清汤派代表，营业到清晨 5 点——末班车后唯一的温柔；附白饭收尾是老饕仪式
★ 附白饭收尾；深夜营业
店家信息
地址：6-chōme-3-5 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本
电话：03-3571-1750
营业时间：星期一: 11:00 – 05:00；星期二: 11:00 – 05:00；星期三: 11:00 – 05:00；星期四: 11:00 – 05:00；星期五: 11:00 – 05:00；星期六: 11:00 – 21:00；星期日: 11:00 – 21:00
公休日：原则无休（年末年始请洽店家）
最近车站：银座站/新桥站步行圈
价位：だんだんめん 约¥1,000
Google评分：4.1（3,085 则评论）
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云林坊 秋叶原店
照片：Wolf Pirates、云林坊 秋叶原店、イツモノミッケ、eric soon、铃木孝幸、天草银、箱ねこ、パン吉グルメ、あさしょ／Google 地图
云林坊 秋叶原店
为什么推荐
名门中餐「神田云林」直系血统，用拉面店价格吃到职人级四川调味；汁なし拌到底的麻香层次是招牌
★ 神田云林系列；辣麻各5段
店家信息
地址：〒101-0041 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Sudachō, 2-chōme−１２ 须田町2丁目共同ビル1F
电话：03-3252-8088
营业时间：星期一: 11:00 – 22:30；星期二: 11:00 – 22:30；星期三: 11:00 – 22:30；星期四: 11:00 – 22:30；星期五: 11:00 – 22:30；星期六: 11:00 – 22:00；星期日: 11:00 – 22:00
公休日：无休
最近车站：JR秋叶原站步行约3分
价位：汁あり/汁なし 各¥1,050
Google评分：4.2（1,889 则评论）
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175°DENO担担麺 TOKYO
照片：dAi、175°DENO担担麺TOKYO、にょー、天草银、Yoshiki YUINE、ポジとネガ、豊玉タクシー（练马ジモピー局）、Daily Shinjuku、Shunji Yamakawa、高木梦人／Google 地图
175°DENO担担麺 TOKYO
为什么推荐
把「麻」做到日本第一的北海道偏执狂，自家焙煎花椒；想懂什么叫教科书级的痹れ，来这里
★ 札幌发祥；自家炒花椒
店家信息
地址：〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7-chōme−2−４ 新宿MSビル 1F
电话：03-6304-0175
营业时间：星期一: 10:30 – 23:30；星期二: 10:30 – 23:30；星期三: 10:30 – 23:30；星期四: 10:30 – 23:30；星期五: 10:30 – 23:30；星期六: 10:30 – 23:30；星期日: 10:30 – 23:30
公休日：周日
最近车站：新宿站西口步行约5分
价位：约¥1,000-1,400
Google评分：3.7（1,004 则评论）
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希须林 担々麺屋 赤坂
照片：希须林 赤坂、unknown_ (流山の队长)、たも、S K、hi sa、佐光卓也、eml、Ichiro SEKIBA、Ai、Toshiaki Hatanaka／Google 地图
希须林 担々麺屋 赤坂
为什么推荐
赤坂最优雅的一人食木吧台，¥980 入门×日式柔和芝麻路线——怕辣怕麻者的完美第一碗
★ 木吧台一人食友善
店家信息
地址：〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3-chōme−7−９ 2F
电话：03-5573-4119
营业时间：星期一: 11:00 – 16:00, 18:00 – 22:00；星期二: 11:00 – 16:00, 18:00 – 22:00；星期三: 11:00 – 16:00, 18:00 – 22:00；星期四: 11:00 – 16:00, 18:00 – 22:00；星期五: 11:00 – 16:00, 18:00 – 22:00；星期六: 11:00 – 16:00；星期日: 休息
公休日：星期日
最近车站：赤坂站步行约3分
价位：汁なし¥980／排骨¥1,750
Google评分：4.3（1,471 则评论）
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四川担担麺 赤い鲸 赤坂店
照片：四川担々麺 赤い鲸、YOSHIYUKI “WENGER” YAMAZAKI、Kazuhiro MIHARA、22 emerald、头川佳明、川合大、ポーク师匠、Kumikerudan／Google 地图
四川担担麺 赤い鲸 赤坂店
为什么推荐
自制辣油红得发亮、鸡豚双汤打底够厚；赤坂站 30 秒＋开到 23 点，行程再满都塞得进去
★ 自制辣油＋鸡豚双汤底
店家信息
地址：〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 5-chōme−4−１１ Porte Bonheur, １Ｆ
电话：03-6277-8349
营业时间：星期一: 11:00 – 23:00；星期二: 11:00 – 23:00；星期三: 11:00 – 23:00；星期四: 11:00 – 23:00；星期五: 11:00 – 23:00；星期六: 11:00 – 23:00；星期日: 11:00 – 23:00
公休日：不定休
最近车站：赤坂站出口步行约30秒
价位：约¥1,000-1,500
Google评分：4.1（687 则评论）
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自家制麺 ほうきぼし 神田店
照片：みかど、ほうきぼし+ 神田店、RM、T、jun 870、Takuya Tanaka、Ys／Google 地图
自家制麺 ほうきぼし 神田店
为什么推荐
自家制面的弹性十家中第一，汁なし派的必修学分
★ 自家制面汁なし代表；详细营业信息请以官方为准
店家信息
地址：3-chōme-19-19-9 Uchikanda, 千代田区 Chiyoda City, Tokyo 101-0047日本
电话：03-3251-8053
营业时间：星期一: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30；星期二: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30；星期三: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30；星期四: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30；星期五: 11:00 – 14:30, 18:00 – 21:30；星期六: 休息；星期日: 休息
公休日：星期六、星期日
最近车站：JR神田站步行圈
价位：约¥1,000前后
Google评分：3.8（559 则评论）
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香家 恵比寿本店
照片：大谷悦启（COX）、板荞麦 香り家 恵比寿店、キムラケイてぃ、harp raider、野田头真永（まえ）、sazanami spitz8823、Ace K、高木梦人、Akiho／Google 地图
香家 恵比寿本店
为什么推荐
口味变化最广（黑芝麻、番茄、火锅延伸款），同行者口味分歧时的万用解
★ 口味选择最广；详细营业信息请以官方为准
店家信息
地址：〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4-chōme−3−１０ センチュリー・パーク 1F
电话：03-3449-8498
营业时间：星期一: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00；星期二: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00；星期三: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00；星期四: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00；星期五: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00；星期六: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00；星期日: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00
最近车站：JR恵比寿站步行圈
价位：约¥1,100-1,600
Google评分：4.3（1,380 则评论）
数据验证：2026-06-07 19:09 Google地图
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苍龙唐玉堂 六本木店
照片：苍龙唐玉堂 六本木店、小仓肇、髙桥渉、天草银、t S、Toshio Kaneko、HTJ JP (HTJJP)、Harry Suzuki／Google 地图
苍龙唐玉堂 六本木店
为什么推荐
六本木深夜档老牌，红（辣）黑（麻）两色任选——夜游的最后一碗
★ 深夜营业；详细营业信息请以官方为准
店家信息
地址：〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7-chōme−17−１６ 米久ビル １Ｆ
电话：03-3470-0451
营业时间：星期一: 11:30 – 22:30；星期二: 11:30 – 22:30；星期三: 11:30 – 22:30；星期四: 11:30 – 04:00；星期五: 11:30 – 04:00；星期六: 11:30 – 04:00；星期日: 11:30 – 22:30
最近车站：六本木站步行圈
价位：约¥1,000-1,500
Google评分：3.9（1,036 则评论）
数据验证：2026-06-07 19:09 Google地图
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※ 营业信息可能变动，出发前请以店家官方公告为准。
历史上的今天（主题相关）
  • 1841担担面起源于四川自贡，小贩陈包包挑担沿街叫卖而得名。
  • 1952四川饭店陈建民把担担面带进日本，加入芝麻酱与汤底，奠定「日式担担面」原型。
  • 2017大冢「鸣龙」成为全球第二家摘下米其林一星的拉面店，招牌正是担担面。
名词释义（维基百科）
担担面中文维基
担担面是中国四川自贡特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。四川担担面的起源说法不一，一说是清代乾隆年间成都许老汉所创，一说相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。
花椒中文维基
花椒，又称秦椒、蜀椒（本草经）、川椒或山椒，是芸香科花椒属的一个物种。
陈建民英文维基
Chen Kenmin, also known as Azuma Kenmin after naturalization, was a Chinese-Japanese chef. He is often credited with introducing Sichuan cuisine to J⋯
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