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台日经贸与国际

全美最大餐饮展NRA Show登场：日本馆组团抢攻美国市场A · 可全文翻译

来源：JETRO · 发布：2026/06/08 00:00（JST） · 分类：台日经贸与国际
全美最大餐饮展NRA Show登场：日本馆组团抢攻美国市场
示意图：AI 生成（Jp¥online）
# JETRO# 食品出口# NRA Show# 日本食品# 美国市场
编辑观点
重点要点
  • 全美餐厅协会NRA Show于芝加哥举行，约2,300家内外业者参展
  • JETRO设置日本馆（Japan Pavilion），集中展示推广日本产食品
  • 美国餐饮市场是日本农水产品・食品出口的最大战场之一
  • 和食热潮叠加抹茶与清酒出口畅旺，B2B展会是日企打入美国通路的捷径
观察分析

日本食品出口的主力战场在哪？答案是美国的B2B展会现场：JETRO报导，全美最大级餐饮见本市「NRA Show」5月16-19日于芝加哥McCormick Place登场，食品饮料、厨房设备、POS结帐系统到包材，内外约2,300家业者参展；JETRO照例设置日本馆，把日本产食品集中推上美国采购商的视线。

这类展会新闻的份量，要放在数字脉络里读：日本农林水产品・食品出口连年挑战新高，美国稳居最大市场之一，抹茶在北美的爆红、清酒与和牛的通路扩张，都不是消费者自然发现的——B2B展会上与批发商、餐饮集团的成交，才是出口数字背后的引擎。对日本中小食品商，自力打美国市场成本高不可攀，JETRO的日本馆等于低成本的滩头堡。

台湾读者可以借两个镜：一是台湾食品外销同样高度依赖政府组团参展，日本JETRO模式的展后追踪与媒合机制值得对标；二是对投资人，日本食品出口股（调味料、抹茶、清酒相关）的成长故事，正是由这一场场展会的订单堆出来的。下一个观察点：今年度日本对美食品出口能否再创新高？

阅读原文（JETRO） →
全文翻译
本译文为 jpyonline 编辑整理之繁体中文版，依《政府标准利用规约 第 2.0 版》。原文版权属「JETRO」所有，请以原文为准：阅读原文 →

（JETRO商务短讯摘译，芝加哥发，2026年6月8日）全美餐厅协会（NRA）于5月16日至19日，在美国伊利诺州芝加哥市McCormick Place展览馆举办全美最大级的餐厅・食品相关见本市「National Restaurant Association Show（NRA Show）」。本届展会除食品、饮料外，厨房器具、餐具、POS收银与结帐系统等IT产品、包装资材等与餐饮业相关的美国内外业者约2,300家参展。JETRO于会场设置日本馆（Japan Pavilion），集中展示并推广日本产食品，协助日本业者开拓美国市场、对接当地批发商与餐饮通路。

历史上的今天（主题相关）
  • 2013和食登录联合国无形文化遗产，日本食品出口进入快速成长期
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名词释义（维基百科）
日本贸易振兴机构中文维基
日本贸易振兴机构 是一个位于东京都港区的经济产业省主管的独立行政法人。
和食中文维基
日本料理，指的是一种在日本独有的气候风土上发展起来的社会型料理，为了与日本洋食作区分也可称之为和食，特点是利用食物的原味，重视春夏秋冬的变化与季节感。
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