日清自主回收28萬份炒麵：食安一出事，品牌信任最先受傷

日清食品宣布自主回收逾28萬份杯裝炒麵。自主回收是食品業者在發現潛在問題時，主動把產品收回的標準做法——短期有成本，卻是維護消費者安全與品牌信任的必要之舉。對台灣讀者，這提醒一個簡單卻關鍵的道理：食品業的長期價值，建立在「出事時願不願意誠實處理」之上。一次坦然的回收，往往比掩蓋問題更能守住品牌。