【数据图解】食べログ吃茶店百名店2026:100家里58家在东京,首都圈独占六成

编辑观点
重点要点
- 食べログ「吃茶店 百名店 2026」全国100家,东京独占58家、超过半数
- 加上神奈川4家,首都圈合计62家,占全国62%
- 関西圈(大阪12+京都11+兵库4)27家居次;中京(爱知)仅5家
- 第二名大阪12家不到东京的四分之一,东京呈断层式领先
- 东京+関西两圈涵盖89家,规划老咖啡馆巡礼锁定这两圈即近九成
观察分析
想知道日本咖啡文化的重心在哪里,看食べログ更新的「吃茶店 百名店 2026」最直接。这份依食べログ评分与用户口碑筛出的全国前100家吃茶店名单,东京一地就拿下58家,超过总数一半;把神奈川的4家算进首都圈,比重来到62%。对照之下,被视为吃茶店重镇的関西(大阪12、京都11、兵库4)合计27家,名古屋所在的爱知只有5家。 这个比例对赴日旅客与想做日本旅宿、餐饮生意的人都有参考价值:吃茶店的「名店密度」高度集中在东京,安排一趟以老咖啡馆为主题的行程,待在东京就能踩到全国过半的入选店。对投资端来说,东京既是客流也是话题的集中地,老字号吃茶店的排队现象,背后是观光复苏把「怀旧昭和」变成可被定价的体验。 下面两张图,一张看各都道府县的家数,一张看三大都市圈的分布。名单版权属食べログ,本文仅引用统计数字与出处链接。
Jp¥online 分析室

各都道府县摊开看,东京58家是断层式领先,第二名大阪12家、京都11家,两者相加也只有东京的四成。其余爱知5、兵库4、神奈川4,加上北海道、福冈、冈山、长野、静冈、大分等地合计6家,多为各地仅1家的在地名店。

换成都市圈视角更清楚:以东京为内核的首都圈拿下62家,関西圈27家居次,中京圈(爱知)5家,其余6家分散全国。对规划吃茶店巡礼的旅人来说,东京+関西两圈就涵盖89家、近九成入选店。
数据源:食べログ 百名店(吃茶店 百名店 2026)。完整名单与各店信息以食べログ官方页面为准。
历史上的今天(主题相关)
- 明治21年(1888)东京下谷的「可否茶馆」开业,被视为日本最早的咖啡馆之一
- 昭和初期吃茶店在都市大量普及,成为文化人与市民聚集的日常据点
- 2015年起食べログ百名店制度上线,依评分与口碑年度选出各品类全国前100家
名词释义(维基百科)
吃茶店中文维基
吃茶店,或简称吃茶,是一种日本特色的餐馆,出售咖啡、红茶等饮品以及和果子等简单食品。吃茶店和咖啡馆 主要的区别在于经营许可证,一般而言“吃茶店营业许可”更容易取得,然而吃茶店不允许出售酒类并进行烹饪,而咖啡馆需要“饮食店经营许可”且没有这些限制条件;同时也没有规定针对吃茶店和咖啡馆的名称加以限制和区⋯


