#食べログ百名店
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東京兩家義式冰淇淋名店：阿佐谷百名店雙球六百圓、八王子先驅五百圓消費市場與零售 · 2026-08-18東京的義式冰淇淋不是甜點附錄，是可以專程排一趟的類別。食べログマガジン 的「THEご褒美スイーツ」連載先後寫過兩家東京店：2023 年 8 月 22 日的阿佐谷「ジェラテリア シンチェリータ」，以及 2024 年 10 月 27 日的八王子
東京天丼十選2026：日本最老的天婦羅店還在雷門旁邊、人形町那碗黑到發亮的丼、以及一家把天丼從¥1,500壓到¥500的連鎖店——從¥620到¥5,550的價差裡，藏著江戶前的兩百年消費市場與零售 · 2026-08-05天婦羅在江戶不是高級料理，是路邊站著吃的速食。東京灣（江戶前）撈上來的蝦、鱚魚、穴子，裹上麵衣丟進胡麻油，一串一串賣給趕路的人——和握壽司同源，都是屋台的產物。把它蓋在飯上、淋一勺甜鹹醬汁，才成了「天丼」。所以八月這個月我們走完壽司海鮮這條
東京咖哩十選2026：從1949年日本最古印度餐廳、神保町歐風咖哩元祖，到辛度70倍與台灣魯肉咖哩——一碗咖哩在日本被改造成什麼樣子消費市場與零售 · 2026-08-03台灣人對日本咖哩的印象，多半停在超市貨架上那盒咖哩塊——甜、稠、家庭味。但東京的咖哩專門店是另一個世界，而且它有三條互不相同的血脈，走一趟就能吃出來。 第一條是「歐風咖哩」。這個詞不是自古就有，是1973年在神保町開店的村田紘一造出來的：
【數據圖解】食べログ喫茶店百名店2026：100家裡58家在東京，首都圈獨佔六成消費市場與零售 · 2026-06-23想知道日本咖啡文化的重心在哪裡，看食べログ更新的「喫茶店 百名店 2026」最直接。這份依食べログ評分與用戶口碑篩出的全國前100家喫茶店名單，東京一地就拿下58家，超過總數一半；把神奈川的4家算進首都圈，比重來到62%。對照之下，被視為喫
東京58家入選喫茶店百名店：旅人精選10家昭和老咖啡館巡禮消費市場與零售 · 2026-06-23食べログ「喫茶店 百名店 2026」選出全國100家名店，東京一口氣入選58家，密度冠絕全國。對只能安排幾天行程的旅人來說，這代表一件事：想喝遍日本最受肯定的老咖啡館，東京就是主場。從下町的浅草、森下，到山手的自由が丘、吉祥寺，這些入選店多
東京醬油拉麵老舖九選2026：從1929銀座町中華到米其林必比登，一碗清醬油喝懂東京拉麵的根消費市場與零售 · 2026-06-16東京醬油拉麵——日文寫作「中華そば」或「醤油ラーメン」——是這座城市拉麵的原點。1910年淺草「來來軒」把中式湯麵改成雞骨（鶏ガラ）加和風醬油的湯頭，奠定了後來所謂「東京拉麵」的長相：琥珀色清湯、細卷麵、筍乾叉燒鳴門卷。對吃慣豚骨、家系那種