太平洋黑鲔国际会议开议，能否谈成新规、扩大渔获配额成焦点

讨论太平洋黑鲔资源管理的国际会议8日在长崎市开议。由于渔获量急增逼近上限、部分地区一度停渔，水产厅盼通过新规则取得共识，进而扩大渔获配额。

黑鲔是寿司与生鱼片的高价主角，牠的配额直接牵动整条日本饮食供应链的成本与供给。资源管理的两难在于：管太严，渔民生计与产业受冲击；管太松，资源枯竭反而断了长远的财路。这场会议要在『永续』与『产量』之间找平衡。

对做日本食材贸易或餐饮的台湾读者，配额结果会直接影响黑鲔的价格与供货。要盯的是会议是否达成增额共识，以及对批发价的传导。