#備蓄米

• 政府備蓄米21萬噸買回定案　農水省9月18日啟動手續

  總體經濟與政策 · 2026-09-02

  對常去日本旅遊、或關心日本餐飲成本的台灣人，米價這條線比想像中重要——白飯是日本外食的底盤，米一漲，定食、便當、壽司的成本全跟著抬。 農林水產省2日開審議會，正式拍板買回21萬噸政府備蓄米，9月18日起與集貨業者展開手續。這是先前為壓米價
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  米價預期指數摜到史上最低檔：業界一面倒看跌後市

  消費市場與零售 · 2026-07-06

  一年多前還在搶米，現在業界一面倒看跌。反映未來3個月米價預期的指數，上月連續第2個月下降，摜到與2014年並列的過去最低水準——2014年正是供給過剩壓垮米價、農政被迫轉向的年份。 從令和米騷動的貨架搶購與價格暴漲，到預期指數觸底，擺盪只