不靠最便宜也不靠店最多：解剖OK超市的「最强」方程序

首都圈折扣超市OK（オーケー）连年霸榜顾客满意度调查，东洋经济这篇解析回答了一个好问题：在超市这种利润薄如纸的行业，OK凭什么「最强」？答案不是最便宜，也不是店最多，而是把「Everyday Low Price」和「诚实经营」运行到偏执——商品品项精简、单品大量采购压低进货成本，鲜度管理近乎苛刻，甚至主动贴出「本品即将降价，建议晚点买」的诚实标示培养顾客信任。

这套模式的护城河在纪律而非策略，同业看得懂学不来。对台湾读者的参考价值有二：一是零售业的差异化未必来自规模，运行密度本身就是壁垒；二是OK近年跨出首都圈进军关西，与当地超市的正面对决是观察日本零售业「品质型折扣」能否全国拷贝的最佳实验场。日本超市业在通膨时代的胜负手，正从「谁更便宜」转向「谁更被信任」。