#倒產

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  居酒屋倒產上半年118件創最多:一杯生啤裡的四重擠壓

  消費市場與零售 · 2026-07-14

  東京商工リサーチ調查，2026年上半年居酒屋倒產達118件，首度突破百件、刷新歷來最多。一杯生啤背後是四重擠壓：食材與能源成本高漲吃掉毛利；人手不足推升時薪、招不到人就縮短營業；疫情改變的聚餐文化沒有回來，「公司宴會」需求結構性縮水；最後，
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  上半年『物價高倒產』556件，人事費用成新殺手，建築業暴增三成

  金融市場 · 2026-07-09

  想判斷日本內需與供應鏈風險的人，這份數字是很好的溫度計。帝國徵信（帝国データバンク）統計，2026上半年因物價高而倒閉的『物價高倒產』達556件。過去這類倒閉多由原油、燃料、原材料等進貨成本上漲所致，但這半年結構變了——『人事費』因素急速增