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兩天一百零二萬人、九處演舞場：高圓寺十處動線，從純情商店街走到凌晨一點半的錢湯不動產與觀光 · 2026-08-15從新宿搭中央線往西第三站就是高圓寺，車程不到十分鐘。這個距離造成一個誤解：很多台灣旅客把它當成「順路去逛古著的地方」，在南口兩條商店街走一小時就回新宿了。實際上這裡是一個完整的街區生態，古著只是其中一層。 高圓寺的結構可以用三件事說明。第- 疫情後居酒屋倒閉激增，鳥メロ卻逆势扩张消費市場與零售 · 2026-08-06台灣飲食業者可從鳥メロ的逆勢成長中學習，如何在疫情後調整經營策略，專注核心產品與客群。面對外食市場的波動，精準定位與靈活應變是關鍵。鳥メロ的成功，也反映消費者對高品質、高性價比居酒屋的持續需求。 這不僅是日本飲食業的轉型案例，也為跨國經營
居酒屋倒閉件數增加 鳥メロ卻在六年後重啟展店消費市場與零售 · 2026-08-06台灣飲食業者可從鳥メロ的逆勢成長中學習，如何在疫情後調整經營策略，專注核心產品與客群。面對外食市場的波動，精準定位與靈活應變是關鍵。鳥メロ的成功，也反映消費者對高品質、高性價比居酒屋的持續需求。 這不僅是日本飲食業的轉型案例，也為跨國經營
居酒屋倒產上半年118件創最多:一杯生啤裡的四重擠壓消費市場與零售 · 2026-07-14東京商工リサーチ調查，2026年上半年居酒屋倒產達118件，首度突破百件、刷新歷來最多。一杯生啤背後是四重擠壓：食材與能源成本高漲吃掉毛利；人手不足推升時薪、招不到人就縮短營業；疫情改變的聚餐文化沒有回來，「公司宴會」需求結構性縮水；最後，
東京橫丁酒場九選2026：新宿思い出橫丁1956年老舖串燒、上野ガード下90円串，到虎ノ門ヒルズ裡的名店橫丁——一晚喝過昭和・平成・令和三個時代消費市場與零售 · 2026-07-04橫丁（よこちょう）是東京喝酒文化的骨架：窄巷裡幾十家小店貼著彼此，一家坐六到十人，喝完一攤換下一攤。台灣旅客常在思い出橫丁拍完照就走，其實橫丁要坐進去才算數——點兩三串、一杯酎ハイ，跟老闆隔著烤台講兩句，換一攤再來一輪，一個晚上的『はしご酒